Pulpo ensagochao
4.6 / 5 ( 5 votos ) FOTO: mailxmail.com Ingredientes 1 pulpo mediano o grande, (1,5 kilos). 3 cebollas rojas gordas. 2 hojas de…
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Mariscada de Santa Pola
5 / 5 ( 2 votos ) FOTO: peixdesantapola.com Ingredientes 100 gr. quisquilla. 150 gr. langostinos. 150 gr. gamba roja. 150 gr. cigala. Hielo…
Boquerones en vinagre o Agritos
5 / 5 ( 4 votos ) FOTO: es.paperblog.com Ingredientes 1 kg de boquerones. 1 litro de vinagre de vino. 8 cucharadas soperas de…
Arroz huertano
FOTO: sofritosyrefritos.blogspot.com Ingredientes 1/4Kg. de coliflor. 2 pimientos rojos. 2 manojos de ajos tiernos. 2 alcachofas frescas. 100 gramos de judías verdes. 100 gramos…
Coca de San Juan
FOTO: gastronomiaycia.com Ingredientes 280g de atún en salmuera (toñina). 300 g de cebolla. 300 g de tomates maduros. 100 g de piñones. 1 dl…
Flan de almendra
FOTO: crecerfeliz.es Ingredientes 6 huevos batidos. ½ litro de leche. 250 gr. de azúcar. 150 gr. almendra molida. 8 galletas maría. Elaboración. Mezclar todos…
Pebreretes mar y tierra
FOTO: Allioli – Remedios Más Sellés Ingredientes 1 muslo de conejo. 1 muslo de pollo. Costilla de cerdo a trocitos. 1 tira de bacalao…
Camarrojas fritas
Ingredientes ½ Kilo de acelgas. ½ Kilo de Camarrojas (Achicoria). ½ Kilo de Tomates. Ajos duros o tiernos. Aceite. Sal. Elaboración. Lavar bien las…
Moje noveldero
FOTO: lesmeuesperolesdefang.blogspot.com Ingredientes 3 tomates maduros. 1 Berenjena. 2 Pimientos rojos. 1 Cebolla. 1 Lata de filetes de anchoa. 100g de aceitunas negras. 2…
Musola seca
FOTO: saladardexabia.blogspot.com Ingredientes Musola Seca. Aceite de Oliva. Elaboración. Su forma de prepararla es muy similar a la de los capellanes, es decir, asada…