Torta de calabaza
FOTO: convega.com Ingredientes 125 ml de aceite de oliva virgen. 400 g de calabaza. 150 g de azúcar. 700 g de harina (la que…
Archivos 2014 abril
Altaballacos de Orihuela
5 / 5 ( 1 voto ) FOTO: recetas.wix.com Ingredientes 400 gramos de bacalao salado, centros de lomo e hijadas. 100 gr de guisantes.…
Arroz al horno con sobras de cocido
FOTO: Allioli – Ana Sánchez Alcañiz. Ingredientes Cabeza de ajos. Ñora (yo compro un sobre que va frita y molida ya). Carne del cocido…
Huevas de sepia a la plancha
FOTO: comarcarural.net Ingredientes Huevas de sepia (frescas o congeladas). Aceite de oliva. Alternativa 1: Ajos. Perejil. Alternativa 2:. Allioli (al gusto). Elaboración. Limpiar y…
Erizos de mar
FOTO: denia.net Ingredientes 12 Erizos Elaboración. Para evitar los pinchazos, es recomendable utilizar un trapo de cocina para manejar el erizo. Sujetamos el erizo…
Monas de pascua de la montaña
FOTO: Kiko Miralles Ingredientes 1 kg. de harina de repostería. 4 huevos para la masa. 4 huevos cocidos (uno por cada mona). 1 huevo…
Gazpacho de pescado
FOTO: cocinillas.es Ingredientes FONDO DE PESCADO: 2 Cebollas. 2 Tomates Maduros. 1Kg de Morralla. 1 Caballa. 1 Kg de Gambón (solo la cabeza y…
Pan de Higo
5 / 5 ( 2 votos ) FOTO: Allioli – Bar Rocio. Ingredientes 800 gramos de higos secos. 150 gramos de almendras molidas. 50…
Crudet de Calamar
5 / 5 ( 3 votos ) FOTO: onlinegarum.wordpress.com Ingredientes MAJADO: 1 Rebanada de pan. 15 Almendras. 1 Tomate maduro. Perejil. GUISADO: 1Kg. de…