Gazpacho Villenero
5 / 5 ( 4 votos ) FOTO: lomejordelagastronomia.com Ingredientes (para cuatro personas) ½ Kg de conejo. ½ Kg de pollo. 1/4 kg de…
Archivos 2014 enero
Pipes i Carasses
FOTO: katablok.blogspot.com Ingredientes 10 Ñoras secas . 5 capellanes. Aceite puro de oliva virgen al gusto. Elaboración. Freímos las ñoras con en aceite a…
Tarta de Limón Alicantina
Tarta de Limón Alicantina, FOTO: Allioli Ingredientes 300 grs de pasta brisa (se puede comprar preparada). Una cucharada de harina 60 grs de almendra…
Caspellets de Benissa
FOTO: gastronomíadelicante.com Ingredientes Cuatro partes de harina. Dos partes de agua (sea vaso, taza, tacita, etc., según la cantidad que se quiera hacer). Una…
Arroz en Costra al estilo de Elche
FOTO: spanishfood.com Ingredientes 750 Gr. de arroz. Un cuarto de litro de aceite de oliva. Medio kilo de costillas de cerdo troceadas. Medio pollo…
Toña Alicantina
FOTO: lallandaalicantina.com Ingredientes (tres toñas) 250ml de leche templada. 300g de azúcar. 3 huevos grandes. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. La…
Roscón de Reyes
4.2 / 5 ( 4 votos ) FOTO: lamagdalenadeproust.com Ingredientes Prefermento. 90 g de harina de fuerza. 60 g de leche entera. 1 g…
Blat Picat
2.5 / 5 ( 2 votos ) FOTO: blog.valterra.org Ingredientes (Para 4 personas) 1/2 kilo de trigo. 250 gramos de garbanzos. 250 gramos de…
Bonito en Escabeche
5 / 5 ( 1 voto ) FOTO: recetasdeldiadia.blogspot.com Ingredientes 2 rebanadas gruesas de bonito. 2 cebollas medianas. 2 hojas de laurel. Un puñado…
Coca amb Tomaca
FOTO: carolchequebo.blogspot.com Ingredientes Para la masa: 500 gramos de harina. 1/2″ vasito” de aceite de oliva. Una cucharada sopera de levadura. Pan. Sal. Agua. Para…