Toras escaldadas
FOTO: mundorecetas.com Ingredientes 2,300 Kg. de harina. 1 litro de aceite de oliva. 1/4 litro de anís. 1/4 litro de zumo de naranja. 850…
Recetas Tradicionales
Pebrot
5 / 5 ( 2 votos ) FOTO: quesecocinahoy.wordpress.com Ingredientes Lampuga (pescado azul). 2 Pimientos verdes. 2 Pimientos rojos. ½ Cabeza de Ajos. 1…
Olives xafades
FOTO: naranjasyaceitunas.blogspot.com Ingredientes 1 Kg de aceitunas verdes. 3 ó 4 hojas de limonero. 2 Limones. 1 Huevo. Sal gruesa. Agua. Ramitas de tomillo…
Patatas con Allioli
5 / 5 ( 1 voto ) FOTO: benigp.wordpress.com Ingredientes BATIDORA. 1 Yema de huevo. 2 dientes de ajo (suave 1 ajo , fuerte…
Arroz caldoso con galeras
FOTO: recetariocanecositas.com Ingredientes ½ kg. de galeras. ¼ kg. de judías anchas. 1 tomate. 4 o 5 ajos. Perejil. Sal. Aceite de oliva. Azafrán.…
Pulpo ensagochao
4.6 / 5 ( 5 votos ) FOTO: mailxmail.com Ingredientes 1 pulpo mediano o grande, (1,5 kilos). 3 cebollas rojas gordas. 2 hojas de…
Mariscada de Santa Pola
5 / 5 ( 2 votos ) FOTO: peixdesantapola.com Ingredientes 100 gr. quisquilla. 150 gr. langostinos. 150 gr. gamba roja. 150 gr. cigala. Hielo…
Arroz huertano
FOTO: sofritosyrefritos.blogspot.com Ingredientes 1/4Kg. de coliflor. 2 pimientos rojos. 2 manojos de ajos tiernos. 2 alcachofas frescas. 100 gramos de judías verdes. 100 gramos…
Coca de San Juan
FOTO: gastronomiaycia.com Ingredientes 280g de atún en salmuera (toñina). 300 g de cebolla. 300 g de tomates maduros. 100 g de piñones. 1 dl…
Flan de almendra
FOTO: crecerfeliz.es Ingredientes 6 huevos batidos. ½ litro de leche. 250 gr. de azúcar. 150 gr. almendra molida. 8 galletas maría. Elaboración. Mezclar todos…