FOTO: Allioli – María José Perea.
Ingredientes
- 1 ó 2 lomos de bacalao por persona.
- 1 bote de tomate frito Hyda.
- Allioli (o Mayonesa Hellmans).
- Aceite.
Elaboración.
En un recipiente de cristal para horno, echamos unas gotas de aceite, y por encima volcamos el tomate frito.
Añadimos los lomos de bacalao y cubrimos los lomos con allioli.
Directamente al horno unos 40 minutos a 180º, y listo para comer, sencillo y exquisito.
(se puede hacer también con Mayonesa Hellmans, muy bueno, y se pueden añadir unas gambitas peladas y un guindillas para que el tomate coja un puntito picante)
Productos tradicionales.
Bacalao y Allioli.
Aportación colaboradores
María José Perea.