Allipebre de alguilas
4.3 / 5 ( 3 votos ) FOTO: vivaleliana.com Ingredientes 1 Kg de Anguilas 1 rebanada de pan. 6 Ajos. 2 guindillas. Pimentón. Almendras…
Platos
Arroz con Pata
FOTO: Allioli Ingredientes 400 grs. de arroz. 200 grs. de garbanzos cocidos. 2 kgs. de pata de ternera. 1 pimiento. 7 dientes de ajo.…
Gazpacho Villenero
5 / 5 ( 4 votos ) FOTO: lomejordelagastronomia.com Ingredientes (para cuatro personas) ½ Kg de conejo. ½ Kg de pollo. 1/4 kg de…
Arroz en Costra al estilo de Elche
FOTO: spanishfood.com Ingredientes 750 Gr. de arroz. Un cuarto de litro de aceite de oliva. Medio kilo de costillas de cerdo troceadas. Medio pollo…
Blat Picat
2.5 / 5 ( 2 votos ) FOTO: blog.valterra.org Ingredientes (Para 4 personas) 1/2 kilo de trigo. 250 gramos de garbanzos. 250 gramos de…
Bonito en Escabeche
5 / 5 ( 1 voto ) FOTO: recetasdeldiadia.blogspot.com Ingredientes 2 rebanadas gruesas de bonito. 2 cebollas medianas. 2 hojas de laurel. Un puñado…
Cocido con Pelotas
4.5 / 5 ( 8 votos ) Ingredientes (para 4 personas) 4 Patatas. 250 grs. de garbanzos. 1/2 kilo carne variada de pollo, cordero,…
Lentejas caseras de Alicante
5 / 5 ( 2 votos ) FOTO: comococinar.org Ingredientes 3 puñados generosos de lentejas pequeñas. 1 cebolla mediana. 1 carlota. 1 patata grande. 2 hojas de laurel. 8 almendras. 3 rebanadas de pan.…
Cocido de Pavo con Pelotas
5 / 5 ( 2 votos ) Imagen: Allioli Alicante. Cocina tradicional de Alicante Ingredientes Pavo. Garbanzos remojados. Patatas. Ternera. Tocino. Apio. Morcillas de…
Pava Borracha
FOTO: flickr.com Ingredientes Para la sopa cubierta. 4 huevos hervidos. 3 hígados. 3 mollejas. 100 g de pechuga de pava. 100 g de fideos.…