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FOTO: 100x100crevillent.blogspot.com
Ingredientes
- Pan.
- Aceite.
- Sal.
- Habas Tiernas.
- Ajos.
- Bacalao.
Elaboración.
La mañana del Viernes Santo, las cofradías convidan a sus cofrades el típico pa torrat, que es pan tostado al horno con aceite y sal.
El bacalao, los ajos, las habas y el queso son los ingredientes que generalmente acompañan al pa torrat.
El ajo y el bacalao se suelen asar al horno, y las habas se comen generalmente crudas. Todo ello por supuesto acompañado con un buen vino.
Localización.
CREVILLENTE
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