Olla podrida ilicitana
FOTO: unafieraenmicocina.blogspot.com Ingredientes ½ kg de peras sanjuaneras. ½ kg de ternera de garreta. 2 calabacines. 2 carlotas. 1 chirivía. 300 gr de garbanzos…
FOTO: unafieraenmicocina.blogspot.com Ingredientes ½ kg de peras sanjuaneras. ½ kg de ternera de garreta. 2 calabacines. 2 carlotas. 1 chirivía. 300 gr de garbanzos…
Gachamiga. FOTO: mundorecetas.com Ingredientes 1/2 l. de aceite de oliva. Una cabeza de Ajos. 4 l. de Agua. 1 Kg de harina de pan.…
FOTO: Andrés M. González Morales. Ingredientes Para la masa. Harina. Entre 300 y 400 grs. Dependiendo del tamaño de coca que queramos. Una cerveza…
Caracoles en salsa Ingredientes 1’5 kg de caracoles. Tomate para freír. Chorizo. Jamón. Sal. Laurel. Cebolla. Pimienta en grano. Elaboración. Los caracoles hemos de…
FOTO: misrecetas.org Ingredientes Lleterola de cordero (Casqueria de Cordero) Hígado de cordero. Riñones de cordero. Aceite de oliva. Sal al gusto. 6 dientes de…
5 / 5 ( 1 voto ) FOTO: gastronomia.ladipu.com Ingredientes 2 pulpos de 1 kg. aproximadamente cada uno. 6 pencas grandes. 1 boniato. 1…
FOTO: elpucherodehelena.blogspot.com Ingredientes 8 ajitos tiernos pelados. 8 alcachofas, peladas y partidas por la mitad (por lo menos dos por persona). 400gr de habas.…
FOTO: saladardexabia.blogspot.com.es Ingredientes 300 g de arroz 4 gambas o gambones 4 cigalitas medianas 4 langostinos ¼ kg calamares troceados 8 almejas de carril…
FOTO: lesrecetestipiquesdexabia.blogspot.com.es Ingredientes 400gr. de sepia 400gr. de coliflor 1 taza de aceite de oliva 400gr. de arroz Pimentón dulce Azafrán Pimienta negra Sal…