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Ingredientes
- Tomates maduros.
- Ajos secos.
- Perejil.
- Aceite y Sal.
Elaboración.
Se parten los tomates por la mitad , se cortan a trocitos los ajos y el perejil y se pone por encima de los tomates.
Se añade sal y aceite y se pone al horno unos 20 min. a 180º.
Localización.
GASTRONOMÍA DE ALCOY