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Ingredientes
- Musola Seca.
- Aceite de Oliva.
Elaboración.
Su forma de prepararla es muy similar a la de los capellanes, es decir, asada a la brasa o a la llama, troceada y rociada con un buen aceite de oliva. O como acompañamiento a ensaladas.
Localización.
GASTRONOMÍA COMARCA L’ALACANTÍ