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Ingredientes
- 12 Galeras.
- 3 Cucharadas de aceite de Oliva.
- Sal.
Elaboración.
Lavar bien y escurrir las galeras, sazonar y ponerlas en una sartén, al fuego con aceite.
Freímos bien por ambos lados durante 3 ó 4 minutos. Y servir calientes.
Localización.
GASTRONOMÍA DE EL CAMPELLO