FOTO: Isidro llopis
Ingredientes
- Panecillo.
- 2 Salchichas blancas.
- 2 Morcillas de cebolla.
Elaboración.
En una sartén con dos gotas de aceite, colocamos el embutido pinchado con un tenedor y doramos bien.
Abrimos el pan y alternamos salchicha y morcilla, o ponemos una base de morcilla y encima las salchichas. Y con un vino a disfrutar.
Bocadillo que degustamos el año pasado en la Feria de Concentaina.
Localización.
GASTRONOMÍA DE ALICANTE.