Fideua Negra
4.7 / 5 ( 4 votos ) FOTO: Allioli – Batiste Llinares Pérez Ingredientes Hacer un fondo de pescado con 2 tomates. 1 cebolla…
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Sepia en Salsa
FOTO: delitaca.es Ingredientes 3 Cebollas. 1 pizca de pimienta blanca molida. 6 bolitas de pimienta negra. 1 Sepia grande. 1 Tomate maduro. Piñones al…
Arroz con Musola o Cazón
FOTO: saladardexabia.blogspot.com Ingredientes 400 g de arroz. 300 g de musola. 24 colas de gamba. 8 cangrejos. 1 litro de caldo de pescado. 7…
Ropa Vieja
3 / 5 ( 4 votos ) FOTO: cocinayaficiones.com Ingredientes Sobras de Cocido Garbanzos, carne, verduras, etc. 6 dientes de ajo. Aceite de oliva.…
Llegum de Codornices
5 / 5 ( 2 votos ) FOTO: webosfritos.es. Ingredientes 600g de alubias blancas en remojo. 4 codornices. 1 cebolla mediana. Medio pimiento rojo…
Coca de Mollitas de hojaldre
FOTO: Allioli – Carmen Alcaina. Ingredientes Una plancha de masa de hojaldre. Para las Mollitas: 150g de harina. 50 g de aceite. 10 g…
LLegum
FOTO: nuestracocinaexpert.com Ingredientes 1 y 1/2 manitas de cerdo. 1pedazo de calabaza. 200 g. de arroz. 150 g. de lentejas. 150 g. de alubias.…
Farinetes de Bacallar
FOTO: lesrecetestipiquesdexabia.blogspot.com.es Ingredientes Bacalao. Harina. Aceite. Cebolla. Sal. Elaboración. Se deja el bacalao a remojo, enjuagándolo. Se pone una sartén al fuego con aceite…
Caldero de Salmonetes
FOTO: Allioli – Taberna La Vendimia. Ingredientes Para 6 personas Para el caldo: 2 Kg. de Morralla. 1 Tomate. 1 Cebolla. 1 Puerro. 1…
Gazpacho de Mero
FOTO: cocinillas.es Ingredientes 1/2 kilo de mero , atún o rape , troceado. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. 2 tomates maduros. 3 dientes de…
