FOTO: cuinadelanna.blogspot.com.es Ingredientes Anchoas (dependiendo de lo grande que sea el bote que vamos a gastar). Sal gorda. Pimienta y clavo (para que no…
FOTO: menjarixarrar.com Ingredientes Setas de chopo. Aceite y sal. Opcional: bajoca seca (a Alcoi així diem a la pebrera seca)/pimiento choricero seco, troceado y…
FOTO: comarcarural.com Ingredientes Cerezas en su punto de madurez. Aguardiente o anís seco. Azúcar moreno. Canela en rama. Clavo de olor. Elaboración. Las preparemos…
FOTO: lacocinadeana.com Ingredientes Mini hamburguesas de unos 20 ó 25 gr. (mitad ternera, mitad cerdo). Ajo. Perejil. Tomates secos (Hidratados en Aceite). Cebolla Confitada.…
FOTO: cocinadelamarinabaixa.es Ingredientes 100 gramos de sangatxo de atún (previamente desalado). 200 gramos de pimiento verde partido en trozos pequeños. 1 tomate maduro. 200…