FOTO: Allioli
Ingredientes
- Gambusín.
- Harina.
- Aceite.
- Sal.
Elaboración.
Gambitas pequeñitas , dejamos que se deshidraten (las dejamos un rato en el colador).
Las rebozamos en sal y harina y a la sartén con mucho aceite y muy caliente, en 2 minutos estarán listas y crujientes.
Localización.
GASTRONOMÍA DE LA PROVINCIA DE ALICANTE.